Gombo en poudre

Le gombo – également appelé okra – est un légume à la texture collante utilisé traditionnellement en Afrique comme liant dans les soupes. Mais c’est surtout un aliment aux vertus nutritionnelles exceptionnelles. Une assiette de gombo cru ne dépasse pas les 30 calories, apporte 3 grammes de fibres alimentaires, 2 grammes de protéines, 57 milligrammes de magnésium, 21 milligrammes de vitamine C et contient seulement 10 milligrammes de graisses. Toutes ces propriétés font du gombo un champion en matière d’équilibre alimentaire, qu’il soit consommé cru, frit, bouilli ou en ragoût.

Catégorie : Étiquettes : , , ,

Informations complémentaires

Poids 100 kg
Poids

100grs

Utilisation ou mode preparation

Sert de liant et d'épaississeur pour les sauces africaine et leur donnent un goût agréable.

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Gombo en poudre”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *